“我要我的滋味”厨艺大赛举行

发布日期:2011-03-28点击:[]

??????? 3月26日下午,由校团委、后勤服务总公司、校学生会主办的中工厨艺大赛“我要我的滋味”在我校南苑食堂二楼教工餐厅展开决赛。经过刀工、冷拼和热炒等环节的激烈角逐,新闻传播学院、机电学院和艺术设计学院代表队获得前三名。机电学院选手刘奇际赢得“中工第一刀”美称。

??????? 下午两点,比赛正式开始。第一个项目是刀工,即切土豆丝。这个环节主要考验选手切菜的动作、手法、技巧,以及土豆丝是否切得粗细均匀。虽说女生比较擅长做细活,但男生也毫不示弱,码成排的土豆片被飞快地切成细细的丝,赢得观众的阵阵掌声。最后由评委师傅们仔细检查评分,来自机电学院的选手刘奇际获胜,赢得“中工第一刀”的美称。

??????? 在冷拼环节中,参赛的选手们绞尽脑汁,想出各种独特的样式,各种水果蔬菜都被充分利用,摆出的拼盘造型各异,有荷花、凤凰、蛟龙等,不仅样子好看,而且名字也不俗,像博徳花开、莲中戏水、锦上添花、凤凰之怡等等,诱起的不仅是观者的食欲,还有对生活好滋味的追求和向往。

??????? 最后一轮热炒。参赛的选手们在厨房里紧张地忙碌着,现场的观众们也期待着最后花落谁家。在期盼中,成果被礼仪小姐们端了出来,顿时大厅里香气四溢。在经评委们品尝、评分后,新闻与传播学院的选手们获得第一名,其次是机电学院、艺术与设计学院代表队。

??????? 经济管理学院的选手李金哲告诉记者:“从比赛的表面看,大家是在比拼厨艺,实质上更代表了我们新一代大学生对生活的乐享态度”。(木子、王聪颖、王雅丽/文图)

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